Blütenpollen werden von vielen Menschen wegen ihrer positiven Wirkung als Nahrungsergänzungsmittel sehr geschätzt.

Blütenpollen ist von Bienen gesammelter Blütenstaub und z.B. reich an Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Co-Enzymen und Aminosäuren. Er enthält darüber hinaus natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften. Sie enthalten mehr Proteine als jede andere tierische Quelle wie Rindfleisch, Eier oder Käse. Sie sind somit z:b. eine ideale Eiweißquelle für Vegetarier, Veganer oder auch Bodybuilder.

"Blütenpollen sind das einzige Nahrungsmittel, welches alle wesentlichen Bestandteile enthält, die für eine vollkommene Gesundheit notwendig sind. Diese Tatsache kann kaum bestritten werden, nachdem sie in so vielen Laboren überall auf der Welt bewiesen wurde." Sagte einst Dr. Betty Lee Morales, ehemalige Vorsitzende der amerikanischen "Cancer Control Society" über Blütenpollen.

Über 100 Enzyme und über 20 Aminosäuren sind im Pollen enthalten. In der Natur besitzt sonst nirgends ein Tier- oder Pflanzenprodukt einen ähnlichen Reichtum. Sie haben wenig Kalorien und enthalten Phenylalanin, welches als Appetitzügler bekannt ist.

Eisen, Kupfer, Kalium, Natrium, Magnesium, Kalzium und Silizium sind enthalten, darüber hinaus etliche Vitamine wie A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, H und weitere.

Dem Blütenpollen werden von Medizinern und Wissenschaftlern weltweit endlos viele positive Eigenschaften und Heilwirkungen zugeschrieben. Wir als Imker dürfen uns per Gesetz dazu leider nicht äußern, aber es gibt ja Google und andere Quellen, wo Ihr das schnell selbst recherchieren könnt. 

Die Bienen sammeln den Pollen als Nahrung für ihre Brut. Dabei wird der Blütenstaub beim Flug von Blume zu Blume gesammelt, mit Nektar vermischt und zu kleinen Pollenkörnchen geformt. Diese so genannten "Pollenhöschen" transportieren die Bienen an ihren Hinterbeinen zum Bienenstock.

Dort kann er mithilfe so genannter Pollenfallen geerntet werden. Das ist eine Art Gitter, durch welches die Bienen am Eingang der Bienenbehausung hindurch müssen. Ein Teil der Bienen verliert dabei die Pollenhöschen. Da der Pollen auch für die Gesundheit des Bienenvolkes sehr wichtig ist, ernten wir Blütenpollen nur zu bestimmten Zeiten und nur mit wenigen, bewusst ausgewählten Völkern.

Fast sämtlicher in Deutschland angebotener Blütenpollen stammt aus dem Ausland. Dabei ist es gerade so wichtig, Pollen zu sich zu nehmen, der aus der eigenen Region stammt.

Bevor man größere Mengen Pollen zu sich nimmt, sollte man erst einmal testen, ob man allergisch auf den Pollen reagiert.

Es ist vernünftig, mit zunächst nur einem gehäuften Teelöffel täglich zu beginnen. Die Menge kann dann gesteigert werden.